Catégorie : Responsable Transformation Alimentaire : le duo ONU – Startups aux manettes 17 août 2023 Le temps long agricole face à l’instantanéité de la consommation 22 juin 2023 Fashion Food : quand la mode fait de la volaille sa muse ! 30 mai 2023 Gastronome Professionnels : des engagements éthiques plein l’assiette 5 octobre 2021 Gastronome Professionnels, le bien-être animal dans l’ADN 20 juillet 2021 EGalim, corpus législatif de la 5e transition alimentaire en France 15 juin 2021 La triple proximité du Système Alimentaire Territorialisé (SAT) : du cloud agricole à la reterritorialisation 30 avril 2021 Face à la « co-vide sociale », la proximité se redéfinit 6 avril 2021
La triple proximité du Système Alimentaire Territorialisé (SAT) : du cloud agricole à la reterritorialisation 30 avril 2021