LE CERCLE

GASTRONOME PROFESSIONNELS

Cette année, les équipes de Gastronome Professionnels sont heureuses de vous convier à la
10ÈME ÉDITION DU CERCLE GASTRONOME PROFESSIONNELS. Explorons ensemble L’UNIVERS DU SNACKING,
un marché en pleine expansion qui offre de nombreuses opportunités pour les professionnels
de l’alimentation.

Cette année, les équipes de Gastronome Professionnels sont  heureuses de vous convier à la 10ÈME ÉDITION DU CERCLE GASTRONOME PROFESSIONNELS. Explorons ensemble L’UNIVERS DU  SNACKING, un marché en pleine expansion qui offre de nombreuses opportunités pour les professionnels de l’alimentation.

les jeudi 10 & vendredi 11 octobre 2024

au cœur de Paris

Le programme

10ème édition du Cercle

Le 10 octobre

Concours culinaire

Food society Paris
  • 14h00
    Lancement du Trophée du Meilleur Sandwich
  • 15h45
    Election du podium et remise de prix
  • 17h00
    Atelier culinaire avec Pierre Chomet Top Chef saison 12
  • 18h30
    Apéritif et dégustation
  • 19h30
    Dîner dans un lieu d'exeption

Nuit à l'hôtel

food society
wojo paris
Le 11 octobre

Table ronde

Wojo PAris
  • 09h00
    Café d'accueil et mot de bienvenue
  • 09h30
    Visite guidée du Food Society et des stands tendances
  • 11h00
    Table ronde sur le snacking animée par Michaël BALLAY
  • 12h30
    Pause déjeuner autour de la Street Food

Le cercle

La Table Ronde

Le Cercle par Gastronome Professionnels c’est une communauté d’experts en food-service
engagée dans une démarche collaborative de partage de connaissance.

En cette année 2024, nous souhaitons à nouveau nous réunir pour échanger sur un sujet structurant la profession :

Le Cercle par Gastronome Professionnels c’est une communauté d’experts en food- service engagée dans une démarche collaborative de partage de connaissance.

En cette année 2024, nous souhaitons à nouveau nous réunir pour échanger sur un sujet structurant la profession :

Le Snacking Everywhere

Pour aborder cette thématique

nous aurons le plaisir d'accueillir

  • Michaël
    Ballay

    Directeur associé
    food service vision

  • Alexandre
    Vigneron

    Président directeur
    général d'onoré

  • Emmanuelle
    Gelard

    DIRECTRICE DES ACHATS
    groupe LE DUFF

  • Hélène
    Cornet

    Directrice des achats
    DAUNAT

  • Prénom
    Nom

    Fonction
    TRANSGOURMET

sandwich
  • Un Trophée

    du Meilleur Sandwich

  • Un dîner

    d'Exception

  • un atelier culinaire

    avec un Top Chef

  • Une table ronde

    dédiée au Snacking

  • une visite

    des stands du Food Society

Inscription le cercle

Les 10 et 11 octobre 2024

Le Cercle 2024

* champs obligatoires

En cliquant sur le bouton ci-dessus vous autorisez Gastronome Professionnels à stocker et traiter les données professionnelles soumises ci-dessus afin qu'elle vous fournisse
le contenu demandé.

Nous reviendrons vers vous quelques jours avant l’événement avec toutes les modalités.
Pour toutes questions, n’hésitez pas à vous rapprocher de votre interlocuteur habituel
et nous restons joignables par mail à : lecercle@galliance.fr

Nous reviendrons vers vous quelques jours avant l’événement avec toutes les modalités. Pour toutes questions, n’hésitez pas à vous rapprocher de votre interlocuteur habituel et nous restons joignables par mail à : lecercle@galliance.fr

qr code le cercle

Vous n'êtes pas encore membre

Le Cercle ?

Rejoignez notre groupe privé exclusif LinkedIn
pour suivre toutes les actualités de cette 10ème édition.

Recevez l'actualité professionnelle
Les champs marqués d’un astérisque * sont obligatoires.