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Le temps des agriculteurs coupés du monde, vivant en totale autarcie est révolu. Plus que jamais, les agriculteurs sont à la pointe de...
Contrairement aux entreprises classiques, les coopératives agricoles représentent des regroupements de professionnels, mutualisant...
La restauration est un secteur en constante mutation, qui subit actuellement de profonds bouleversements. Les consommateurs marquent...
Face à l’intensification des productions animales, aux mutations des territoires et à l’évolution des connaissances scientifiques, une...
Les Français sont de plus en plus nombreux à évoquer l’univers des protéines végétales en des termes positifs, voire dithyrambiques....
En réponse aux attentes sociétales, mais aussi dans l’objectif de lutter contre l’antibiorésistance, les campagnes de sensibilisation...
