BIENVENUE SUR LE BLOG
Gastronome Professionnels
Engagés au quotidien à vos côtés, explorez avec Gastronome Professionnels l’actualité et les tendances professionnelles
des secteurs de la restauration et de l’agroalimentaire.
#tendances
Consommation de viande en France, à chacun sa consommation
18 décembre 2018
#Actualités
Alimentation durable : Les millenials bousculent tout sur leur passage
18 décembre 2018
#tendances
Sources de protéines végétales : Le Snacking se met au vert
18 décembre 2018
#Actualités
Élevage de volaille : Démédication et réduction des antibiotiques
17 décembre 2018
#tendances
L’impression 3D alimentaire au service de la restauration
17 décembre 2018
#tendances
La consommation d’insectes comestibles au restaurant : tendance ou nécessité ?
17 décembre 2018
#Solutions Produits
Programme national nutrition et santé ou PNNS : la dinde, la grande gagnante
28 août 2018