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Agriculture, foodservice et Covid-19 : entre résilience et résignation, audace et innovation…
23 février 2021
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Blockchain… un pas de géant vers la restauration à découvert
9 février 2021
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Boulette de viande : un atout dans la restauration actuelle
2 décembre 2020
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Alimentation personnalisée : l’adaptation des industriels
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2 décembre 2020
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Nouvelle tendance en restauration, les Poke Bowls : quand le snacking devient frais, beau et bon !
20 juillet 2020
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Tendance snacking : les chiffres clés à retenir en 2019 !
11 septembre 2019